브라질너트효능과 브라질너트 먹는법에 대해 알아 보자.

브라질너트는 고소하다는 평과 맛이 없다고 하는 분들도 있는 호불호가 갈리는 맛입니다. 

---

브라질너트효능

---

- 셀레늄을 섭취할 수 있다.

브라질너트에는 셀레늄이 95.9가 함유될 정도로 최고의 천연식품입니다. 셀레늄은 우리 몸에 필요한 영양소로 건강상태에 큰 혜택을 주는 필 수 무기질입니다.

- 노화방지

활성산소로 인한 신체 노화와 변성을 방지하고 속도를 늦추는 효과가 있으며 해독작용과 면역기능 증진을 돕습니다.

- 염증개선과 면역체계 강화

셀레늄은 박테리아와 바이러스 감염으로 부터 면역체계를 강화하고 1일 1회 섭취하면 몸에 염증 및 항산화 반응을 개선하고 항염증 반응 뿐 아니라 항산화 반응이 향상된다는 사실이 발견되었습니다.

 

 

 

- 갑상선 건강유지

셀레늄은 갑상선 호르몬을 생성하고 사용하는데 도움이 되고 브라질 너트를 섭취하면 셀레늄 수치를 높이고 갑상선 호르몬 수치도 향상됩니다. 

- 다이어트 효과

신진대사를 촉진하고 체중감소에 도움을 줍니다. 모든 종류의 견과류가 비만억제와 대사증후군 위험을 낮추는 효과가 있었지만 그 중 나무에서 자란 견과류가 효과가 크다고 합니다. 브라질너트,호두, 아몬드 등이 있습니다.

---

브라질너트 먹는법

---

브라질 너트는 다량 섭취하면 안되는 식품으로 건강에 좋은 식품으로 하루에 1-2알 정도 씹어 먹는 것이 좋고 다른 채소나 과일을 함께 넣고 스무디나 샐러드처럼 드시거나 조려 드셔도 됩니다.

 

 

 

---

브라질너트 보관 방법

---

- 소량씩 조금 구매해서 빨리 먹는 것이 좋습니다.

- 비닐에 여러겹 싸서 보관하거나 밀폐용기에 넣어 냉동실에 보관

- 냉장실 시원하고 건조한 곳에 보관하고 빨리 먹습니다.

- 산패되거나 곰팡이가 나지 않게 합니다.

- 실온에 보관하지 않는 것이 좋습니다.

잘못 보관하면 몸에 아주 해롭다고 하며 브라질 너트는 불포화 지방산을 함유하고 있으며 공기중 산소와 접촉하면 산패됩니다. 견과류에서 쩐내가 난다면 버려야 합니다. 산패된 지방은 나쁜 지방으로 트랜스 지방보다 나쁘고 소화불량, 설사, 복통을 유래하고 산패된 브라질 너트를 먹으면 기형아 출산, 간비대, 성장억제, 암유발의 가능성이 높아집니다. 오래된 견과류에 곰팡이가 생기면 아플라톡신이라는 독소가 생기는데 간암이나 간경화를 유발합니다.

 

---

브라질너트 부작용

---

4알이상 먹으면 메스꺼움, 설사, 구토를 할 수 있고 다량 먹으면 셀레늄 과다 부작용인 셀레노시스를 유발합니다. 임산부도 셀레늄중독이 올 수 있으니 하루에 1-2알만 드세요..

셀레노시스 증상은 위장장애, 머리카락손실, 손톱의 변색, 관절통증, 피로감, 메스꺼움의 증상이 나타나고 과다 복용하면 실제로 DNA손상이 될 수 있다고 합니다.