즐겨먹는 과일 올바른 세척법은?

과일은 물에 담가 두었다가 손으로 저으며 씻은 후 흐르는 물에 씻는 것이 좋으며 채소가 물과 접촉하는 빈도와 시간을 길게 해 농약을 효과적으로 제거 할 수 있다고 합니다. 그리고 과일을 씻을 때는 흐르는 물에 씻고 미지근한 물로 씻는 것이 좋다고 하네요..

딸기

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딸기는 쉽게 무르고 곰팡이가 끼는 경우가 많아 곰팡이 방지제를 뿌리는 경우가 많고 물에 1분동안 담근 후 흐르는 물에 30초 정도 씻어야 합니다. 꼭지는 잔류 농약이 많아 먹지 않는 것이 좋습니다.

오렌지 

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왁스가 발라져 있으면 만졌을 때 반짝거리는 것이 묻어 납니다. 소주를 묻혀 닦아낸 후 흐르는 물에 껍질을 씻어 냅니다.

포도 

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포도는 일일이 떼어 씻는 것 보다는 송이째 물에 1분간 담갔다가 흐르는 물에 씻으면 됩니다. 포도크기가 크면 토막을 애서 물에 담가두는 것이 좋습니다.

바나나

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살균제와 보존제를 사용하는 경우가 많아 줄기 쪽부터 1센티는 잘라내고 먹어야 합니다.

사과

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물과 식초의 비율을 10:1로 해서 20분 담갔다가 씻어 껍질째 먹습니다. 식초에 든 산성분은 산화방지와 얼룩제거, 용해도가 좋아 물에 잘 씻겨 나가 오염물질이 잘 제거 되고 꼭지의 들어간 부분은 도려내거나 먹지 않는 것이 좋습니다. 잔류 농약이 많다고 하네요..