섭국으로 유명한 속초 청초수물회 맛집

얼마전에 속초에 다녀 왔어요...

 

그래서 점심으로 물회 먹고 싶다고 해서 봉포 머구리에서 먹어본 적이 있어요

 

또다른 물회 맛집 청초수 물회집으로 출발~~~~

 

 

 

영랑해변에서 콜 택시 불러서 가게 되었는데요.... 현지인들은 속초 중앙시장 회센터가 싸고 신선하고 맛있다고

 

다음에 올땐 중앙시장에서 먹고 가길 추천해 주시더 라고요...

 

아무래도 회는 시장이 더 싸다고 하네요... 물회만 먹어도 파니까 한번 기보세요....

솔직히 2년전에 엄청 유명한 집에서 먹어봤는데 이렇다 할 정도로 감동을 받지 못해서 요번에는

 

별 기대 없이 들어 갔어요... 인지도는 예전에 먹은 곳이 더 유명했거든요

 

입구에 청초수는 섭국이 유명하더라고요 그래서 메뉴는 섭국과 물회로 결정했어요

 

 

 

여기는 반찬도 너무 맛있어요!!!! 감탄 정말 하나도 빠짐없이 다 ~~ 내입맛에 딱 이었습니다...

 

 

물회의 비주얼 입니다... 육수가 회에 비해서 적은 느낌이 들죠? 처음에는 놀랐습니다....

 

그래서 점원한테 물어봤죠? 이게 다예요? 이대로 비벼 먹음 되나요? 그랬더니 "네" 그러더 군요...

 

육수가 적어서 소면을 넣어 먹기 좀 뻑뻑하더라고요....  확실히 육수가 적으니까 생선 특유의 맛이 느껴지더군요.

저는 워낙 날것 보다 새콤 매콤한 육수 맛으로 먹다보니 물회는 육수가 넘쳐나는 봉포 머구리가 낫더군요

 

드디어 제가 주문한 섭국이 나왔습니다...

 

 

이 섭국이 그야 말로 신의 한수 였습니다.... 섭국 먹길 너무 잘한거 같아요? 양도 무지하게 많아요....

 

팽이 버섯 , 미나리, 섭이라는 조개인데요... 아마도 강원도 에서만 볼수 있는 것으로 알고 있는데

 

맞는지 모르겠네요... 육수가 진하고 얼큰하고 짬뽕보다는 자극적이지 않고 뭐라 표현하기 힘든 매력이

 

있는 맛입니다....   특히 속 재료들의 궁합이 끝내줘요~~~

 

속초 가시면 이 섭국 한번 꼭 드셔 보세요....